Café et chocolat

Moins graves, mais embêtants parfois : café et chocolat

 

Plusieurs des symptômes décrits dans Mon parcours semblaient exacerbés quand je prenais beaucoup de café et/ou de chocolat. Ces deux substances ne m'ont plus posé beaucoup de souci depuis le début du régime Seignalet, en 2000, jusqu'en 2011 - 2012.

Concernant le café, plusieurs personnes pratiquant le régime Seignalet m'ont indiqué que cela exacerbait leurs symptômes.Ce n'est pas constant, mais c'est donc un des aliments à surveiller. 

Un symptôme a toujours été pour moi fréquent avec le chocolat, dès que j'en abusai un peu : le saignement de nez. Ca vous paraît farfelu ? Ca m'étonnait aussi, jusqu'à ce que je tombe sur un livre de médecine traditionnelle japonaise qui décrivait précisément ces symptômes : saignements de nez liés à la consommation de chocolat ("Parfois la consommation du chocolat ou des boissons riches en caféine stimule la dilatation de ces vaisseaux sanguins et leur déchirement, ce qui provoque des hémorragies nasales" - Le livre complet de la thérapie shiatsu, Toru Namikoshi, 2005).

Depuis que j'ai écrit ces lignes, les termes "saignement de nez chocolat" ont été utilisés à de multiples reprises sur les moteurs de recherche pour arriver jusqu'à mon site. C'est donc un symptôme qui doit être relativement répandu chez une partie de la population. 

Toujours concernant le chocolat, le Dr de Lorgeril indique dans le livre co-écrit avec Mme Salen "Prévenir l'infarctus et l'accident vasculaire cérébral - 2011 - Thierry Souccar éditions" (ceux qui souffrent de douleurs de l'estomac en relation avec un reflux oesophagien devraient faire attention au chocolat - et d'autant plus qu'il est plus noir - car la thébromine du chocolat noir augmente le reflux). 

Les liens entre nourriture et santé, y compris pour des évènements et des maux bénins, sont beaucoup plus nombreux que ce qu'on imagine. Mais pour s'en rendre compte, il faut y prêter un minimum attention, et les chercher, ils sont épars dans la littérature. 

Commentaires (2)

Olivier
  • 1. Olivier | 31/03/2016
Moi aussi je saigne du nez quand j abuse de chocolat
Olivier C.
  • 2. Olivier C. | 01/04/2016
Merci Olivier de votre témoignage. Comment gérez vous ça ? Et est-ce que le Chocolat vous donne d'autres symptômes ?

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Date de dernière mise à jour : 20/02/2017