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Les diabètes sont assez nombreux : de type 1, de type 2, insipides, gestationnels, MODY, LADA, etc.
 
Le diabète de type 1 et le diabète de type 2, les plus connus et les plus répandus, sont les sujets principaux de ce blog.
 
Avec le but de faire baisser de façon efficace les hyperglycémies chez les diabétiques de type 2, voire stopper la pathologie, tout en augmentant la durée de vie en bonne santé, et de permettre aux sujets à risque d'un diabète de type 1 de l'éviter le plus longtemps possible, et de le gérer au mieux quand le diabète est là.
L'ensemble en accompagnement des traitements discutés avec votre médecin. 
 
La majorité des références citées est issue de journaux scientifiques, les mêmes que lisent (en théorie) vos médecins. Manque de temps, infos tronquées présentées lors de congrès, ... sont parmi les causes de la méconnaissance de ces données par vos médecins. 
 
 
Si les progrès thérapeutiques ont été fabuleux pour le diabète de type 1, inconstants pour le diabète de type 2, des champs entiers de possibilité sont restés peu explorés par les équipes de recherche, malgré des données de plus en plus convaincantes, dont la plupart ont reçu plusieurs confirmations scientifiques, qui sont systématiquement citées dans ce site.
 
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La méditerrannée (ici la côte varoise) peut s'exporter partout ... dans l'assiette.
C'est une des alimentations qui marche le mieux pour plusieurs pathologies.
 

Diabète de type 1

Dans les grandes lignes, quand le diabète de type 1 se déclare, il arrive que les cellules Béta, productrices d'insuline, ne soient pas toutes détruites d'un coup. Dans une proportion encore non connue, l'alimentation, plus particulièrement le gluten, peut être à l'origine de l'auto immunité qui entraîne le diabète de type 1. La prise en charge par une équipe médicale avec diabétologue est incontournable et obligatoire. En complément, stopper tout produit avec du gluten dès la découverte, peut permettre la survie des cellules encore fonctionnelles, et donc limiter, voire supprimer, les besoins en insuline Urgences dès le diagnostic
Les données scientifiques pour les produits laitiers, pour l'instant plus incomplètes (grande étude internationale en cours), vont dans le même sens : limiter ou supprimer les produits laitiers pour les enfants à risque ou dès les premiers symptômes, et uniquement si le pancréas fonctionne encore un peu, pourra augmenter les chances d'échapper à l'installation définitive du diabète de type 1.
 
Le chapitre suivant décrit beaucoup des connaissances acquises pour éviter les complications du diabète de type 2, ou les phénomènes de résistance à l’insuline. Pour la plupart, ces conseils peuvent aussi être appliquées pour le diabète de type 1, en parallèle de l'insulinothérapie.
 
                                                                                                                                                              

Diabète de type 2

Pour le diabète de type 2, les liens avec l'alimentation paraissent plus évidents. Encore faut il savoir lesquels.
 
Précision : les contributions citées sont des contributions très fortes. Si vous êtes DT2, ou que votre médecin pense que vous en êtes menacé, lisez attentivement chacun de ces chapitres. 
Chaque page accessible par les liens qui suivent est pourvue d'une rubrique "Que faire ?".
 
Par exemple, l'abus de mouton a longtemps été accusé d'être à l'origine de l'épidémie de diabète de type 2 en Afrique du Nord sur les rives sud de la méditerranée, à cause du gras contenu dans les plats. Pourtant, là comme ailleurs, une des principales causes était la consommation d'énormes quantités de sodas divers qui accompagnent ces plats traditionnels, y compris quand ce sont des boissons light qui sont consommées  Trop de Sodas = Diabètes
 
Pour comprendre les modifications du métabolisme du glucose (sucre simplifié, soit ingéré directement, soit transformé par la digestion à partir de sucres plus complexes) qui donnent le diabète de type 2, toutes les causes doivent être étudiées. La pollution atmosphérique (routière, industrielle) joue aussi un rôle de premier plan  Polluants et DT2
 
Et, "à tout seigneur tout honneur", le caractère épidémique du diabète de type 2 est très largement favorisé, selon les analyses récentes des essais cliniques, et selon plusieurs spécialistes par l'emploi très peu utile, à inutile, de médicaments anticholestérol. Le mieux pour y voir clair est de parcourir les données parues dans les revues scientifiques Statines = diabètes.
Il y a beaucoup d'écrits et de polémiques au sujet de leur utilité, j'en resterai ici surtout à l'intérêt réel, très faible, voire nul, pour les diabétiques, références scientifiques à l'appui Résumé d'études cliniques
 
 
Que faire une fois le diabète de type 2 installé ?  Réduire ou supprimer les causes citées (diminuer les sodas, diminuer ou supprimer, en collaboration avec son médecin, les dosages de statines ou de fibrates, diminuer l'exposition aux polluants), peut considérablement aider à diminuer la fréquence et la hauteur des hyperglycémies et de leurs complications. 
Faire du sport adapté à votre condition physique bien sûr, mais ça, votre médecin vous l'a déjà répété à plusieurs reprises. 
Arrêter le tabac pour préserver votre cœur, vos poumons, la capacité de vos vaisseaux sanguins à s'adapter à vos besoins, mais ça aussi, votre médecin vous l'a déjà dit très souvent. Centres dédiés, hypnose, auto-hypnose, relaxation, etc. les possibilités de s'arrêter sont multiples, cherchez celle qui vous correspond. 

 

Traitements des diabètes

Et revoir son alimentation ! C'est très important, c'est le plus important, et paradoxalement souvent trop mal connu : alimentation méditerranéenne, régime Seignalet, autre ? Alimentations qui marchent
 
Quelle est la place des traitements médicaux dans tout ça ? Parfois indispensables, leur bonne utilisation doit être régulièrement revue avec le médecin, les connaissances évoluent rapidement Traitements: tout fonctionne?
 
 
Plusieurs autres maladies sont assez souvent liées au diabète ; les - nombreuses - possibilités thérapeutiques par les changements de mode de vie sont discutées aussi ici Maladies associées aux diabètes
 
Quand les difficultés à gérer les glycémies sont par exemple là depuis longtemps, ou quand, pour d'autres raisons, il y a pu avoir des difficultés dans la prise en charge, les complications peuvent arriver : neuropathies, problèmes oculaires, problèmes aux reins, problèmes aux pieds. Dans ces cas là, l'obligation est de voir rapidement avec son diabétologue comment réagir et adapter sont traitement. Que peut on faire pour "aider" son corps à limiter ces complications, voire à restaurer des fonctions corporelles altérées ? Les données scientifiques sont parfois moins nettes que pour les autres sujets, mais on peut tout de même agir efficacement Lutte contre les complications
 
Bonnes lectures, et n'hésitez pas à partager vos expériences sur ces sujets, à commenter et à poser des questions.

Pourquoi parler de révolution scientifique ?

Pourquoi parler de "révolutions" alimentaires ? Parce qu'il s'agit vraiment de révolution, une grande partie du monde médical et scientifique a encore du mal à admettre le rôle très puissant de l'alimentation sur la survenue de nombreuses  maladies et de leurs complications, malgré l'accumulation de données et de preuves. 
 
Un ouvrage m'a apporté une aide très précieuse pour comprendre les changements en sciences, et les facteurs de blocage dans l'évolution des connaissances et des pratiques  Révolutions scientifiques appliquée à la situation en sciences médicales actuelle.
Ce livre et d'autres à partir desquels beaucoup d'informations ont été citées ici est référencé dans la page Bibliographie.
 

DIvers sur la vie du site

J'utilise beaucoup de résultats de recherches personnelles, de discussions avec des scientifiques et médecins, de lectures de revues scientifiques ; je mets les source dès que possible. Les éventuelles erreurs de traduction, de transmission de propos sont de moi, n'hésitez pas à me les signaler.
 
Dernière chose, sur la vie de ce site : pourquoi la pub sera peut être acceptée ici, et qu'en faire si elle contredit des données de ce site ?

 

 

Pour les professionnels : aller plus loin, se former, organiser des rencontres, des débats

Vous êtes professionnel dans le domaine de la restauration, de l'hotellerie : plusieurs des pratiques alimentaires décrites ici prennent beaucoup d'essor, mais pour les gens qui cherchent à se nourrir selon ces principes, il n'est pas toujours facile de trouver des professionnels qui les maitrise.

Une formation adaptée pourra vous permettre d'acceuillir au mieux tous ceux qui pratiquent ces alimentations, et de proposer des plats adaptés, ou de mettre en avant ceux qui le sont déjà.

Formations pour professionnels

Vous êtes soignant et avez été confronté à des patients qui revendiquent une de ces approches. La formation vous permettra de vous approprier les cadres théoriques sur lesquels vos patients s'appuient, les études cliniques existantes (rechallenge test, ..), les données empiriques, et surtout les pratiques alimentaires quotidiennes, les types de compléments alimentaires pris parfois, etc.

Un modèle type d'étude clinique adaptée à ces approches alimentaires pourra être parcouru, ainsi que les difficultés de mise en place dans un domaine souvent délaissées ou ignorées dans leur aspect curatif.

Les diabètes et d'autres pathologies seront abordés.

 

Vous détenez un établissement qui reçoit du public : librairies, établissements de restauration, salles de congrès, ... et vous voulez approfondir ces sujets pour votre public, sous forme de rencontres avec des auteurs, de conférences, de débats canalisés ? C'est ici Organisation de rencontres et débats

 

La légitimité pour organiser des formations ou des rencontres sur ces thèmes  Mon parcours

 

Des questions, des commentaires, des témoignages ?

Plusieurs outils sont utilisés pour échanger sur ces sujets. Je répondrai dans la mesure de mes moyens :

Avec mon adresse mail olivier.callet5@gmail.com

avec le forum, Sujet

et avec les formulaires de commentaires dans le site.

Date de dernière mise à jour : 19/08/2015