Mon parcours

Au début

Curriculum vitae

Je ne suis ni médecin ni chercheur.Si la lecture de ce blog vous conduit à vous poser des questions sur votre traitement, c'est à voir et à discuter avec votre médecin.
 

Diabétique de type 1 depuis 1980, j'ai la chance de ne pas avoir eu de complications pour les yeux, les reins, etc.

Je suis traité par insuline, et depuis quelques années sous pompe.
 
J'ai une formation scientifique (bac + 5 en biologie, géologie et surtout écologie). 
Dans mon travail, j'effectue régulièrement des "études d'impacts sur la santé", c'est à dire que quand un projet en raison de sa surface, de son coût, ou de ses caractéristiques, est soumis à étude d'impact, celle ci porte sur l'environnement au sens large (milieux physiques, milieux vivants), sur les activités humaines, et aussi la santé humaine. Tenter de caractériser les risques relatifs aux produits de dégradation des plastiques lors du réaménagement d'une décharge, évaluer les impacts sur la santé d'une modification de tracé routier, minimiser dans un projet l'utilisation et donc les impacts des phytosanitaires, estimer l'imact sanitaire de postes de travail en scierie, et définir des modalités pour supprimer ces effets sur la santé, etc. Pour plus de détail, voir ici : CV détaillé
 

 Maladies et symptômes divers

Entre 1997 et 1998, j'ai développé tout un tas de pathologies pas forcément graves mais inquiétantes car empirant très vite : une forte infection urinaire, isolée mais impressionnante, des tendinites multiples et très gênantes, une candidose récidivante, un rhume des foins (je travaille souvent en zone rurale en période de floraison des graminées), des diarrhées de plus en plus fréquentes, des éternuements réguliers à la poussière, de multiples maux de ventre, des phénomène étranges d'endormissement de quelques secondes à la fin de certains repas, des pellicules en nombre, abondance de cérumen, une plaque constante d'eczéma au coude, un taux élevé de cholestérol (ce qui n'est finalement pas grave en soi, voir plus loin dans le site), le fait de transpirer très facilement (quand on fait l'amour, ce n'est pas toujours agréable), etc. j'oublie toujours des symptômes de cette période.
 
J'ai vite vu que plusieurs de ces symptômes étaient liés au lait : j'ai dans un premier temps, de 1998 à 2000, supprimé toute source de lactose, et fortement diminué les produits laitiers. Plusieurs de mes symptômes, surtout digestifs, ont diminué. Puis à partir de l'an 2000, pour les symptômes restant, j'ai appliqué à la lettre le régime dit "Seignalet" : aucun produit laitier, pas de gluten ni assimilé (blé, avoine, seigle, orge, kamut, épeautre), pas de maïs, limitation des cuissons des protéines, favoriser le cru quand c'est possible, et les huiles vierges de première pression à froid.

Et depuis

Résultats du régime hypotoxique

Ca a changé ma vie : quasiment tous les symptômes décrits ont disparu ou ont été atténués. 
Me restent les éternuements à la poussière parfois, et des crise d'éternuements quand je travaille dans les zones avec beaucoup de graminées (surtout le Dactyle, très répandu) au mois de Juin. C'est plus fort durant les périodes où je suis en hyperglycémie. Mais le rhume des foins a baissé d'environ 70 % par rapport à avant le régime. Et en 14 ans, deux petites poussées de ma plaque d'eczéma au coude, sans cause identifiée (peut être une forte sensibilité au café) et une troisième beaucoup plus forte, après ingestion répétée d'un lait de riz avec de l'orge, je n'avais pas vérifié les étiquettes. 
 
Entre temps, 2 capsulites rétractiles (épaules bloquées pendant plusieurs mois) il y a quelques années étaient des complications possibles du diabète selon certains médecins. Néanmoins, les kiné vus à ce moment (vive l'ostéopathie bien faite et la méthode Mézières!) étaient plus d'avis qu'il s'agissait de problèmes posturaux, et pas une conséquence du diabète.
 
Pendant toutes ces périodes, je me suis posé beaucoup de questions : à chaque symptôme, mes médecins me proposaient un nouveau médicament, pour voir.
J'ai vite refusé, je me serai retrouvé avec beaucoup de molécules différentes à avaler, et aucune idée par le corps médical d'où tous ces symptômes pouvaient bien venir. 
Je suis surtout heureux d'avoir refusé en 2000, de prendre des statines (anticholestérol) au vu de leurs nombreux effets secondaires, notamment sur la glycémie, et de leur utilité très très discutable. A l'époque, il y avait très très peu d'arguments pour les refuser. Mais les résultats miraculeux cités par ce médecin étaient ... suspects. 
 

Témoigner, chercher, faire évoluer

Etonné par le décalage entre le discours médical et la réalité médicale, je me suis plongé dans ce thème pour comprendre, et pour agir sur ma santé. Il y a maintenant des milliers de personne qui suivent un régime similaire similaire, de quoi tirer des enseignements.
En 2001, le Dr Seignalet m'avait encouragé à discuter de ces relations alimentation/santé, intervenir, chercher par moi même. Une des filles du Dr Seignalet m'a renouvelé sa confiance à ce sujet.  
Mais je ne l'avais jamais fait jusqu'ici, faute de temps : travail, famille, flemmardise ...
En parallèle, je me suis largement intéressé aux travaux du Dr de Lorgeril (maladies cardiovasculaires, risque fort chez les diabétiques) : intérêt d'un régime de type méditerranéen, intérêt réel des omégas 3, nécessité de diminuer les omégas 6, rôle de l'activité physique, etc. Le Dr de Lorgeril m'a aussi encouragé à témoigner sur ces thèmes, ou à les intégrer dans des formations le cas échéant.
 
Beaucoup d'autres lectures, et de discussions avec des scientifiques ou avec d'autres médecins, ont eu lieu.
 
Je vous livre ici les résultats de ces recherches, de mon expérience, et de l'expérience de nombreuses personnes qui ont la même démarche, surtout pour la gestion des diabètes, mais comme nous n'avons qu'un corps, d'autres pathologies sont aussi abordées. 
 
J'ai pu aussi intervenir, surtout en présentant un témoignage de 14 ans d'alimentation Seignalet, et quelques spécificités sur le diabète et l'état de la recherche, dans une conférences des Dr Poinsignon - rhumatologue Grenoblois qui met en oeuvre, avec succès, les principes du Dr Seignalet pour ses patients, cf. liens et bibliographies - et du Dr Ménat, hompéopathe Toulousain, qui oeuvre énormément pour la prise en compte médicale de l'importance de la nutrition, et qui diffuse règulièrement des infos au thérapeutes ou encore au grand public. 
Le constat de tous, médecins réellement spécialisés, comme de la plupart des patients présents ce jour là, est que les connaissances nutritionnelles du monde médical en France sont incroyablement basses. 
 

Révolutions scientifiques

Pourquoi parler de révolutions sceintifiques ou de révolutions alimentaires ?
Un ouvrage, qui analyse et décrit la conduite, les usages, les périodes de changement, dans plusieurs domaines scientifiques m'a servi de guide. Il distingue les périodes de science normale (accumulation de savoirs sur la base de certains dogmes, paradigmes), et les périodes de révolutions scientifiques (remise en cause des paradigmes existantes, nouveaux travaux scientifiques avec de nouvelles méthodes, de nouvelles interprétations, ...). 
Ecrit il y a quelques décennies par Thomas Kuhn, j'ai été frappé de découvrir, chapitre après chapitre, la situation qui prévaut en médecine et en sciences liées à la médecine depuis les années 1990.
Cette partie fera l'objet de prochains développements dans cette page : Révolutions scientifiques

Commentaires (3)

Bernard t
  • 1. Bernard t | 05/10/2015

Bonjour,

Beaucoup d'informations intéressantes ici ! j'avoue avoir eu du mal à trouver des zones de commentaires sur votre site, vous devriez en mettre sous chaque article.

Vous parlez de liens entre pollution et diabète 2, mais pourquoi ne pas parler de ces liens là pour le diabète de type 1?
http://www.euractiv.fr/sections/sante-modes-de-vie/les-gaz-dechappement-favorisent-le-diabete-chez-les-enfants-313218

merci de votre réponse,

Bernard T.

olivier-callet
  • 2. olivier-callet (site web) | 07/10/2015

Bonjour Bernard,

merci pour l'info, ça a l'air très intéressant. Je ferai un billet dessus dès que j'aurai pu l'analyser en détail.

Olivier

olivier-callet
  • 3. olivier-callet (site web) | 03/11/2015

Le billet a été réalisé : http://www.revolutions-scientifiques-et-diabetes.com/blog/pollution-et-dt1.html
Et pour les commentaires, ça y est, je les ai activés sur chaque age et chaque billet.

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Date de dernière mise à jour : 31/12/2016